实时荧光PCR鉴别蔓越莓成分的组合物、试剂盒和方法

摘要

本发明涉及蔓越莓成分的实时荧光PCR方法。本发明还涉及用于所述方法的寡核苷酸引物探针组合物。本发明还涉及包含所述组合物的实时荧光PCR试剂盒。使用本发明的组合物进行实时荧光PCR检测，能够通过简单、快速、特异且灵敏地检测果干、果酱、果汁（清汁除外）等食品中蔓越莓源性成分。