分子量≦5 000Da的党参寡糖在制备清除DPPH自由基的抗氧化活性药物中的应用

摘要

本发明公开了分子量≦5000Da的党参寡糖在制备清除DPPH自由基的抗氧化活性药物中的应用，并细化了党参寡糖的制备方法。本发明的有益效果为：本发明提供的党参寡糖在制备清除DPPH自由基的抗氧化活性药物中的应用，验证发现党参寡糖具有可以与Vc相媲美的体外抗氧化活性，通过对党参寡糖的单糖组成研究发现党参寡糖主要是由葡萄糖、果糖组成，另外还有极少量的甘露糖、鼠李糖、阿拉伯糖等。党参寡糖是由分子量173～1384的糖类化合物组成的糖混合物。采用PLS法进一步研究党参寡糖的单糖组成与其DPPH自由基清除活性的关联发现，鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖对DPPH自由基清除活性呈正相关，木糖、甘露糖、半乳糖对DPPH自由基清除活性呈负相关。