一种提高鲜卑花或窄叶鲜卑花助消化功效的方法及得到的产品和应用

摘要

本发明属于保健品制备技术领域，具体涉及一种提高鲜卑花或窄叶鲜卑花助消化功效的方法及得到的产品和应用。该方法包括，鲜卑花或窄叶鲜卑花的叶片经萎调、揉捻后，发酵，然后于85‑120℃下，处理7‑20min。该方法得到的鲜卑花或窄叶鲜卑花产品降低了鲜卑花或窄叶鲜卑花本身的苦涩感，而且提高了鲜卑花或窄叶鲜卑花中的可溶性淀粉和粗纤维的含量，使得其具有比新鲜的鲜卑花或窄叶鲜卑花叶片更显著的助消化效果。