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【2h】

Biotransformación de selenio en procesos de fermentación y desarrollo de alimentos enriquecidos en selenio, estudios de biodisponibilidad con ensayos in vivo

机译：硒在发酵过程中的生物转化和富硒食品的开发，体内试验的生物利用度研究

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作者
Sánchez Martínez María José;
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年度 2014
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正文语种 es
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