机译:来自选定的乳酸菌和酵母的培养液中无细胞上清液的潜力,这些发酵液是从本地发酵食品中获得的,作为spp抑制剂。和
机译:从局部发酵食品中获得的某些乳酸菌和酵母培养物中无细胞上清的潜力,可作为单核细胞增生性李斯特菌(Salmonella spp)的抑制剂。和金黄色葡萄球菌
机译:从局部发酵食品中获得的某些乳酸菌和酵母培养物中无细胞上清的潜力,可作为单核细胞增生性李斯特菌(Salmonella spp)的抑制剂。和金黄色葡萄球菌
机译:乳酸菌中含有细菌素的无细胞培养上清液对控制食物中单核细胞增生李斯特氏菌的功效。
机译:来自乳酸菌的无细胞溶液对组织氨基酸脱羧酶肉汤中的食品传送 - 病原体的生长和生物胺形成
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:从局部发酵食品中获得的某些乳酸菌和酵母培养物中无细胞上清的潜力可作为单核细胞增生性李斯特菌沙门氏菌的抑制剂。和金黄色葡萄球菌
机译:从植物群中的乳酸菌发酵果汁和无细胞上清液的所选乳酸菌的潜力从培养物中作为幽门螺杆菌的抑制剂和良好的益生菌