机译:粉碎蛋白盐荚膜的污染,并通过酱油消耗对C.流产量的定量微生物风险评估
机译:定量微生物风险评估在风险管理指标评估中的应用:以即食和半熟肉类和家禽产品中的产气荚膜梭菌为例
机译:应用蒙特卡洛技术对中国大豆酱中黄曲霉毒素Bi的定量风险评估
机译:Clostridium Perfringens和Bacillus Cereus在即食午餐盒中的定量微生物风险评估和对照效果
机译:酱油挤压残留物自燃的风险分析
机译:Aspergillus oryzae菌株在酱油koji发酵中的比较OMICS和微生物群落分析
机译:在韩国泡菜消费后梭菌的定量微生物风险评估流产食品疾病
机译:商业化原料(未加热)和加热大豆酱之间的感官差异:评估日本酱油的感官属性组织