机译:使用Analytica-EBC方法7.8的改进版,通过HPLC测定酒花产品中的异α-酸和还原的异α-酸(Rho,Tetra,Hexa)
机译:啤酒老化过程中不同啤酒花产物对啤酒中异α-酸的顺式/反式比率以及主要香气和苦味分子的变化的影响
机译:啤酒腐败中啤酒腐败化合物的蛋白质组学分析啤酒腐败乳酸杆菌乳酪酪虫2-9-5
机译:加压流体萃取-从啤酒花和啤酒花产品中提取苦酸的新的替代方法
机译:有机酸,酒花酸及其混合物对单核细胞增生李斯特菌的抑制作用。
机译:通过触摸屏操作系统评估啤酒中的蛇麻草衍生的Iso-α-酸可改善小鼠的视觉辨别力和逆向学习能力。
机译:HPLC使用分析型EBC方法7.8通过HPLC测定啤酒花产物中的ISO-α-酸和降低的ISO-α-酸(RHO,TETRA,HEXA)