机译:与珍珠小米(Pennisetum Typhoides)麦芽和高粱(高粱双子)麦芽相比,“Acha”(Digitaria Exilis)麦芽的酿造潜力
机译:高粱(S. bi-color)和小米(Pennessisetyhoides和Digitaria exilis)麦芽中的内切葡聚糖酶的纯化和鉴定
机译:麦芽发芽对小米(P. typhoides i>)和高粱( S.color i>)面粉和轧制粉制品(Arraw)的流变特性和烹饪时间的影响。
机译:麦芽发芽对小米(P. typhoides)和高粱(S. bicolor)面粉和轧制面粉产品(Arraw)的流变特性和烹饪时间的影响
机译:麦芽高粱和荞麦为了酿造麦克风 - 大麦的无麸质替代品?
机译:高粱,小米和大麦品种是否适合酿造啤酒麦芽。
机译:阳红和白色Kaffir高粱的组成和硬度高粱双子(L.)Moench在阳光下干燥
机译:评估氮含量相似的小米,高粱和大麦在最佳发芽温度下的发芽率,以用于酿造