机译:基于香蕉粉的蛋白蛋白和大豆蛋白分离添加对营养性质的营养性能和含有无麸质面膜的体外消化率
机译:自由麸质面食生产来自香蕉和木薯面粉与蛋白蛋白和大豆蛋白添加
机译:基于奎奴亚藜(Chenopdium Quinoa Willd)的无麸质和卵黄面食的发展,加入羽扇粉面粉,植物蛋白和氧化酶POX
机译:大豆分离蛋白和蛋清固体对无麸质面包理化特性的影响
机译:响应表面方法测定添加蛋白质和水胶体对无麸质面食配方的水迁移率的影响
机译:大功率超声波在大豆蛋白生产中的应用及其对大豆分离蛋白功能特性的影响研究。
机译:添加蛋清蛋白和大豆蛋白分离物对基于香蕉粉的无麸质意大利面的营养特性和体外消化率的影响
机译:基于奎奴亚藜(Chenopdium Quinoa Willd)的无麸质和卵黄面食的开发,加入羽扇粉面粉,植物蛋白和氧化酶POX