机译:真空包装炎热的彩虹鳟鱼的储存稳定性(Oncorhynchus mykiss)鱼片:有机,生化和微生物学方面。
机译:宰前,捕捞后或捕捞后屠宰方法对虹鳟Oncorhynchus mykiss和镜鲤鲤鱼片的物理,生化和微生物质量的影响
机译:壳聚糖基可食用膜和高静水压工艺对冷藏(4±1℃)虹鳟鱼片的微生物学和化学质量的影响
机译:百里香精油和包装处理对新鲜虹鳟鱼片在冰箱温度下储存期间的化学和微生物特性的影响
机译:彩虹鳟鱼生化参数(Oncorhynchus mykiss)饲养两种不同的鳟鱼养殖场
机译:表征虹鳟,Oncorhynchus mykiss,鱼片的纹理属性,这些属性受年龄,无菌性和存储方式的影响。
机译:冷藏和冷藏中虹鳟鱼片的质量评估
机译:冷藏储存对荷芳脂肪骨粒子脂质质量的影响通过饮食α-生育甘露糖苷补充,直接加入屠宰后