Mischer, Ruhrer, Kneter: Wellen sicher abdichten und ruckstandsfrei entleeren und reinigen

摘要

Die Abdichtung von Wellen in Mischanlagen aller Art ist oftmals hygienekritrisch. Besonders im Bereich der Lebensmittel-und Pharmaindustrie, die sehr stark auf hygienische Produktionsprozesse angewiesen sind, ist es nicht nur im Sinne der Endverbraucher, sondern auch im Interesse der Betreiber und Maschinenbauer, die vorherrschenden hygienischen Anforderungen zu erfullen. Uber die generelle Vertragsverpflichtung hinaus, den Stand der Technik einzusetzen, gilt es ausserdem, durch die Umsetzung einer hygienischen Auslegung von Maschinen und Produktionsanlagen, den verbindlichen gesetzlichen Vorgaben der europaischen Union nachzukommen. Fur die Maschinenbauer der Nahrungsmittel- als auch der pharmazeutischen Industrie bedeutet dies, grosste Anstrengungen zu unternehmen, um den gesundheitlichen Schutz und die Unversehrtheit des Endverbrauchers zu gewahrleisten.