Extraktion von Flavonoiden aus Bambusblattern

摘要

Bambus ist in Europa vor allem als Zierpflanze bekannt oder wird aufgrund seiner robusten, stabilen und dennoch leichten Stamme im Holzbau verwendet. Als besonders schnellwachsende Pflanze ist Bambus aber auch interes- sant als Quelle fur Phytochemikalien wie die der Gruppe der Flavonoide [1,2]. Diese sekundaren Pflanzenmetaboliten zeichnen sich unter anderem durch hohen UV-Schutz und antioxidative Wirkung aus.