Vom Einstieg in den Hof und Ubergang zur Partnerschaft

摘要

Jedes Jahr machen ein paar Dutzend Menschen einen biodynamischen Abschluss, aus vier freien Ausbildungen, dazu Lehrlinge von der Berufsschule. Clemens - was machen die danach? Clemens von Schwanenflügel: Das ist unterschiedlich. In manchen Jahrgangenbleiben viele in der Szene: Bioberater, Getreidegrosshandler, Bio-Lobbying, aber auch Züchter und Betriebsleiter oder Mitglied einer Betriebsgemeinschaft. In der Regel brauchen sie aber vier Jahre, egal in welchem Alter, um ihren Platz zu finden. Dazwischen kommen Studium, Schule, Wanderjahre, Alp, Ausland oder eine ganz andere Zusatzausbildung. Manche versuchen rasch, endlich anzufangen, brauchen aber oft genausolange oder springen frustriert von "Misserfolgen" und "Streit" ab, suchen einen anderen Beruf. Manche Kurse wiederum verteilen sich schnell auf andere Berufe oder bilden sich weiter fort.