Vorschau auf die Pflanzkartoffelerzeugung 2012

摘要

Nach Meldungen des Bundeslandwirtschaftsministeriums liegt Deutschland mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 57 kg Kartoffeln im Jahr 2011, wobei Pommes frites, Chips, Klosse und andere Erzeugnisse eingerechnet wurden, im unteren Mittelfeld der EU-Lander.Bei den Erzeugerlandern steht Deutschland weltweit mit 11,84 Millionen Tonnen an sechster Stelle. Die ruinosen Kartoffelpreise in der letzten Saison hatten zur Folge, dass auch der Absatz von Pflanzkartoffeln insbesondere bei den Speisesorten fast katastrophal ausfiel. Viele Kartoffelanbauer hatten aufgrund der mangelnden Erlose und des relativ geringen Virusbefalls im Vorjahr ihre eigenen Kartoffeln gepflanzt. Damit waren bei den Vermeh-rungsbetrieiben und Pflanzkartoffelaufbereitern viele Partien nicht vermarktbar. Auch der Export lief lange nicht so wie in den Jahren zuvor. Unter diesen Gesichtspunkten war es für die Züchter und VO-Firmen schwierig, die weitere Anbauplanung vorzunehmen. Lediglich bei den Pflanzkartoffeln für die Starkeproduktionbzw. die Verarbeitungsware war ein guter Absatz festzustellen, weil die vertragsgebundenen Liefermengen und Preise von Anfang an feststanden.