机译:酿酒酵母的功能改进,可降低葡萄酒中的挥发性酸度。
wine; yeast; fermentation; acetic acid; spoilage;
机译:酿酒酵母的功能改进,可降低葡萄酒中的挥发性酸度。
机译:葡萄酿酒酵母对马尔瓦西亚德利帕里酒的挥发性酸度,芳香和感官特征的影响。
机译:酿酒酵母和柳树纯净和混合培养对葡萄酒挥发性成分的影响。
机译:支链氨基酸转氨酶在酿酒酵母生产挥发性化合物中的作用
机译:酿酒酵母对挥发性有机化合物1-octen-3-ol的全基因组筛选和生理反应
机译:一个改进的减少偏见的贝克酵母酿酒酵母的概率功能基因网络。
机译:固定化酿酒酵母细胞减少酸性酒的挥发性酸度的用途