Les moyens de production

摘要

Les livraisons totales d'engrais mesurées par leur contenu en éléments fertilisants enregistrent une chute exceptionnelle pour la campagne 2000-2001 (-13 % par rapport à 1999-2000, avec un taux de gel des terres inchangé). Cette chute est inférieure à celle intervenue au moment de la réforme de la politique agricole commune (-19 % entre les campagnes 1992-1993 et 1991-1992), mais sans comparaison avec celles des trois campagnes précédentes (-2 % en moyenne). De fortes pluies à l'automne 2000, puis au printemps 2001, ont perturbé les semis et les épandages d'engrais. Dans ces circonstances, prévoyant des rendements en baisse, les agriculteurs ont vraisemblablement diminué leurs doses d'azote. La sole totale des grandes cultures a étéréduite d'environ 100000 hectares par rapport à la campagne précédente, du fait notamment des intempéries. Aussi, les livraisons d'azote, qui étaient nettement remontées après la réforme de la PAC, baissent de 10 % malgré la progression des surfaces de céréales (+ 3 %). La hausse importante du prix des engrais azotés (+ 31 % par rapport à la campagne précédente) a pu également jouer, y compris indirectement, pour les autres engrais achetés par les agriculteurs. Les livraisons de phosphore, en légère diminution depuis trois ans, chutent de 18 %, celles de potasse voient leur baisse s'accentuer pour s'établir à 15 %, alors que les prix de ces deux produits progressaient très modérément.