Dans le cadre de la nouvelle réglementation concernant la production et la distribution d'eau potable l'accent est mis sur la gestion des risques sanitaires. Cette approche peut s'insérer dans une démarche globale de gestion des risques Qualité Sécurité Environnement (QSE) dans le cadre d'une exploitation certifiée. Saur France de par son activité développe une approche relative au risque sanitaire tant sur l'étape de production que sur l'étape de distribution. Une bonne gestion de ces risques doit permettre de mieux définir les programmes de surveillance et promouvoir une amélioration continue de la qualité de l'eau, du service et de l'information tout en optimisant les coucirc;ts.
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