Una giuria composta da venti esperti dell'industria dell'imballaggio, rappresentanti di tutta la filiera, ha selezionato un film per la maturazione delformaggio come il più innovativo "packaging concept" nel settore business to business e gli ha assegnato il bronzo al concorso "De Gouden Noot" (la Nocciola d'oro), indetto ogni anno, a partire dal 1958, dal Netherlands Packaging Centre (NCV). II prodotto si chiama Pack-Age ed è stato sviluppato e brevettato da DSM Food Specialties. Onno Omta, presidente della giuria, ha commentato: Pack-Age è un esempio significativo di quale valore aggiunto possa offrire un imballaggio, soprattutto in un settore tradizionale e non molto aperto alle innovazioni come l'industria casearia. Questo nuovo film - ha proseguito Omta - migliora il processo di maturazione e stagionatura del formaggio, che può così "respirare" in modo naturale, ne aumenta la vita di scaffale e riduce le perdite di prodotto a cui si andrebbe inevitabilmente incontro con la formazione della crosta, che poi deve essere rimossa al momento del consumo. Tutto ciò si traduce in una migliore qualità del formaggio e in una resa maggiore, con l'utilizzo di meno materiale. Rispetto ai formaggi con rivestimento, Pack-Age permette di risparmiare 1,320 kg di C02 per ogni chilogrammo di formaggio a fette. L'analisi del ciclo di vita (LCA) ha evidenziato una diminuzione del 5-10% delle emissioni di anidride carbonica.
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