Les étapes de séchage réservent de belles opportunités de récupératio de chaleur

摘要

Christophe Debard, directeur commercial et marketing du Cetiat (CentreTechniaue des Industries Aérauliaues etThermiaues).Dès qu'il y a utilisation de chaleur dans un process, il existe souvent un potentiel de récupération. Et plus le différentiel de température entre la source de chaleur et le besoin est important, plus ce sera facile, sachant qu'il subsiste toujoursune déperdition. Les étapes de séchage intervenant lors de la transformation des céréales (mais chez les organismes stockeurs par exemple), réservent de belles opportunités. Cela passe par la mise en place d'échangeurs thermiques.