塩田跡地につくる生態系持続可能な養殖に道筋

摘要

率先して飼育係を務めたり、さまざまな鳥を飼つたり、いつも生き物が好奇心を満たしてくれた。そして何より魚釣りが好きだった。㈱ファIムスズキの社長、鈴木隆さんが、広島県の離&r大崎上島に築いた養殖場は、そんな少年時代の延長上にあるようだ。鈴木さんは、水産大学校を卒業後、中央魚類㈱に勤め、9年間のェビの輸入を通じ、海外取引の経験を積んだ。カキと向きA 口、つよ、つになるのは20000年。クニヒ口㈱の川崎sifis (現会長)と冷凍カキ加工品を輸出するケーェス商会㈱を設立してからだ。現在も年間200S3ootの輸出を継続し、むき身の需要に応えている。