AIによる最適温度制御を実装した三菱冷蔵庫“MXシリーズ”

摘要

近年，共働き世帯の増加や，食品ロスの削減に対する意識の高まりを背景に，まとめ買いした食品を，長くおいしく保存できる冷蔵庫が求められている。その需要に応えるため，2020年モデルでは“氷点下ストッカーD”と，“切れちゃう瞬冷凍”の二つの独自機能について，食品保存期間延長に取り組んだ。二つの独自機能に三菱電機の開発AI（Artificial Intelligence）技術を組み合わせることでこの機能での食品保存期間延長を実現させる。AIで生活パターンを分析し，顧客の生活スタイルに合わせて，冷蔵庫を使用していない時間に冷やし込みを行う制御を加えた仕様で食品保存性評価を行った。その結果，“氷点下ストッカーDA.I.”では，かたまり肉の保存期間を従来の約7日間から約10日間に延長することを可能にした。また，“切れちゃう瞬冷凍A.I.”でも，食品保存期間を，従来の約2～3週間から約3週間まで延長可能にした。二つの独自機能の保存期間延長に加えて，これらの機能を簡単に設定できる“おまかせA.I.自動”を追加し，より便利に使い勝手が向上した三菱冷蔵庫“MXシリーズ”を2020年1月31日に発売した。