Die prazise Messung des Bewasserungsbedarfs mit Sensoren in verschiedenenBodenschichten spart Ressourcen und sichert eine effiziente Kartoffelproduktion. Zweijahrige Versuche lassen die Potenziale der Technologie erahnen. Um in Regionen mit geringen Niederschlagsmengen Ertragseinbussen zu vermeiden und Ertragsschwankungen aufgrund veranderter Niederschlagsverteilung zu reduzieren, wurden erhebliche Investitionen in die Beregnungstechnik getatigt. Diesem Mehrbedarf stehen jedoch vielerorts Reglementierungen vonseiten der Umweltbehorden gegenüber. Die gesellschaftliche Forderung nach regionaler Produktion steht also im Interessenskonflikt um die Ressource Wasser. Sowohl aus okologischer als auch aus okonomischer Sicht ist ein effizienter Umgang notwendig.
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