優良衛生管理市場, 漁港の認定についてすくも湾漁協の事例から

摘要

海洋水産システム協会では、産地市場の品質, 衛生管理の向上を図るため、平成24年 度において、水産庁補助事業水産物フード システム品質管理体制構築推進事業のうち産 地市場品質, 衛生管理指導の事業実施主体と して、次の①-③の課題に取組んでいます。