Валовая продукция животноводства в общем объеме сельского хозяйства занимает 44%, в том числе скот и птица — 21%. После продолжительного спада производство мяса с 1999 года ежегодно увеличивается. В 2004 году в хозяйствах всех категорий произведено (реализовано на убой) скота и птицы в живой массе 7,7 млн т, что на 14% больше, чем в 1999 году. Удельный вес хозяйств населения в производстве мяса сократился с 59,5% в 1999 году до 53% в2004 году, а сельхозорганизаций, напротив, увеличился с 38,7 до 44,5%. Удельный вес производства мяса в фермерских хозяйствах в 2004 году составил 2,4%, в сельхозпредприятиях — 29,1%, а в личных подворьях — 2.5%.
展开▼
