Проведено исследование изменений показателей белкового обмена (общий белок, креатинин, мочевина, мочевая кислота) у детей, проживающих на Севере РФ, в зависимости от обеспеченности витамином Вг (тиамином). Установлена зависимость параметров белкового обмена от обеспеченности витамином В, организма в комплексе с рядом других факторов (регион проживания, пол), при этом важную роль играет степень дефицита тиамина, в то время как высокая обеспеченность тиамином никак не отражалась на показателях белкового обмена. Наиболее выраженные изменения биохимических показателей происходят при маргинальном дефиците витамина Вг в Северо-Западном регионе, при выраженном -в Северо-Восточном регионе.
展开▼
