ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЛКА В ФЕРМЕНТНЫХ РАСТВОРАХ ПО МЕТОДУ ЛОУРИ

摘要

Модифицирована методика определения белка в растворах целлюлолитических ферментных препаратов по методу Лоури. Для повышения экспрессности и чувствительности анализа увеличена концентрация гидроксида натрия в щелочном медьсодержащем растворе и введена стадия термо-статирования проб при 50 deg C в течение 15 мин после добавления реактива Фолина. Показано, что быстрое и полное развитие окраски раствора происходит в течение 15 мин, а общее время анализа сокращается до 25 мин. Чувствительность реакции увеличивается в 1,4 раза.