(株)林養魚場の循環式養殖ブラン卜16年8月末より初出荷

摘要

林養魚場は、大型循環ろ過養殖プラントを導入した渥美分場をメディア関係者に公開した。同施設では、スチIルヘッドを年間200s250t (約6万S7万尾)生産する予定となっている。水魚の養殖.加工.販売などの事業を展開するg林養魚場は、6月"日、メディア関係者を対象に、新設した渥美分場(愛知県田原市)を公開した。同施設はノルゥェ—で実績のある循環ろ過施設の技術をべ—スに設計し、昨年S月に完成。同社によると、サケ科魚類での本格的な産業スケ—ルの循環ろ過養殖プラントの導入は国内初となる。同社代表取締役の林総一郎氏によると、日本国内で年間約^万tのサ—モンが消費されている一方、国内に流通する養殖サケマスのうちg%はチリやノルゥェーからの輸入物だという。