食料の確保優先松永和紀氏の講演

摘要

（前号より続く）今日のシンポジウムで、主催者側が設定した統一テーマは「考えよう農業の未来と肥料の役割」用私の演題は「食の安全と農業の未釆～肥料のウソとホントウを知ろう～」です。 題名だけを見ると「食の安全と肥料とは何の関係があるの」、もしくは「食の安全と肥料のウソとは何の関係があるの」という疑問も生じる。 実はこの答えは、ここまでの講演の中で述べたことです。