水の安全について①

摘要

日本食品分析センターで水質試験を担当してい る川口寿之です。「水の安全性」というテーマで、 一般的な工場で使用する水、家庭で使う水の安全 性について話をします。私ども日本食品分析センターについて簡単に説 明します。日本食品分析センターは、農林水産大 臣の認可を受け、東京本部、支所は大阪府、名古 屋市、九州、研究所は多摩市、大阪府の彩都、北 海道千歳市にあり、仙台市には事務所があります。職員数は、今、1，303名で、10の部門、17の 部、60課でやっています。