ブロイラーの成長に伴う血液生化学検査値の変動

摘要

我が国における現在のブロイラー（Ross 308)雄の血液生化学検査値の基準範囲の一つを示すこ とを目的として，14項目について21,28, 35, 42および49曰齢の値を比較した.49曰齢の平均体重は 3696.2gであった.トリグリセライド値は曰齢とともに増加したが（106.1 mg/dし平均値)，49曰齢で急 激に減少した(P< 0.0001).アルカリフォスファタ一ゼ値は曰齢とともに減少し（P- 0.0333),逆に， ァスパラギン酸トランスアミナ一ゼ値（P く 0.0001),クレアチンキナーゼ値（P く 0.0001)および乳酸脱 水素酵素値（P = 0.0012)は，日齢とともに増加した.本試験での乳酸脱水素酵素値（6420U/L)および クレアチンキナ一ゼ値（51020U/L)は，既報と比較して約2倍の値であった.総タンパク質，アルブミン， 血糖，尿酸およびァスパラギン酸卜ランスアミナーゼの各値は既報と大差はなかった.本結果では，血清酵 素値が既報と比較して高かった.これは，筋肉の急成長を目指した改良が進められた結果と考えられ，我が 国の現在のブロイラーでは基準範囲であると考えた.