サツマィモ焼酎の冬虫夏草スピリッッの抽出物の機能性解析②培養細胞及びマウスモデルにおける抗炎症作用

摘要

ミリタリス冬虫夏草子実体をサツマィモ焼酎に浸漬させ，サッマイモ焼酎の冬虫夏草スピリッッ（SCS) を作製した。種々の分画カラム（HP20, Sephadex G25, HPLC (C-18))により得られたSCSの画分に ついて，細胞及びマウスモデルによりその抗炎症作用 を解析した。RAW 264.7培養細胞においてSCSから分画され たF1C-mが細菌性リポ多糖(LPS)誘導性COX-2の 発現を有意に抑制した。②ICRマウスにおいては，FlC-mが炎症性因子 IL-6やTNF-ひの血清中レベルを有意に低減させ，マ ウスの足浮腫症状を緩和した。また，Fie- mの主成分はコルジセピンであると前 報で同定した。このことより，冬虫夏草スピリッツ (金霧島，scs)のコルジセピンが抗炎症作用を発揮 することが示唆された。