日本作物学会国際シンポジウム〔2〕－世界の食糧安全保」琴と脛物生産技術－第Il部　地域別に見た食糧保障と挑戦課題1．アジアにおける米の需給バランスの長期的見通し：その技術的課題

摘要

米は食糧安全保障の維持や雇用創出のうえで，重要な戦略的商品と考えられる。多くbアジアの低所得国における課題は，次世紀初頭に好ましい食糧需給を維持しながら低所得世帯に食糧供給を増やせるかどうかである。 アジアにおける長期的な米の需給を左右する要素を分析し，環境保全と需給バランスの安定を両立させるための技術的課題について概略する。