初期の「栄養適期説栽培法」の運動とその理想（番外3）

摘要

前述した様に私の家内の実妹が，東京で美容院を開業していたばかりでなく，共同研究機関の毛髪研究所を銀座並木町のビルに開業して綿毛矯正を目標とした研究を進めていました。 私が店に参上した時は，研究所の幹部の人と話し合い中で，水素イオン濃度、ペーハーの問題で議論中であった。 その話を側聞して，毛髪も皮膚も植物と同様、アミノ酸類の集まりで蛋白質から出来ており，当然等電点生理作用が行なわれるであろうと発言したために，今日はここに泊まり明日研究所も美容室も充分に見て呉れと云う事となりました。