'牛の舌草刈りクで棚8保全 --各地で広がる畜農連携事例から

摘要

高齢化の進む農村で、真っ先に荒れていく棚田。 ところが近年、この棚田保全に放牧年が活躍し始めた。 その言草刈りの威力は、「人手の及ばぬ荒れ地の最終兵器」とまで言われている。 耕種農家と同様、経営不振に悩む畜産農家のコスト削減にもつながるとあって、まさに一石二鳥。 各地で進む畜農連携の成果は、中山間地域における水田農業ビジョンを考えるうえで、大きなヒントになるのではないだろうか。