公益財団法人東京都農林水産振興財団 東京都農林総合研究センタ一- どっこい生きている東京の畜産

摘要

東京における畜産は、昭和35年には乳牛 15,974頭(4,977戸）、肉牛2,404頭（2,199戸）、 豚52,170頭(12,321戸）、採卵鶏1,196,283羽 (24,694戸）という飼養規模でした。56年経 過した平成27年では、乳牛1,677頭（51戸）、 肉牛627頭（37戸）、豚2,926頭（9戸）、採 卵鶏101,172羽(139戸）、肉用鶏11,015羽(7 戸）にまで減少しました。