各産地での気温の上昇と需要の減退により大玉上げ、小玉下げのまちまちの展開へ

摘要

平成24年6月の全国餅付け羽数は、778万羽（前 年比95. 5%)となり、前月に続き供給量の少ない 状況にある。地域別にみると、東北エリアは福島 県の生産量増大（前年比283%)で、前年比を13% 上回ったが、月ごとに大きく増減を繰り返す傾向 にあり、一概に数量の増減を判じがたい状況だ。 一方、関東エリアでは群馬県の生産減少（前年比 32%)で、千葉県が生産増（前年比180%)にな つたものの、全体では11%前年を下回った。供給面では、一部産地で成鶏更新,空舎延長事 業への参加がみられ、北日本地域での大幅な気温 の上昇により、サイズバランスの小玉シフトが顕 著で、それに伴い産地在庫も小玉中心の在庫が増 大傾向にあり、今年の暑さも加わり、対処に苦慮 している。