暑熱ストレス下における若雌鶏と採卵鶏の栄養と飼養管理

摘要

世界の多くの食卵生産地帯では日々の最高温度が30°Cを超えることはきわめて一般的である。この ような温度下で採卵鶏の遺伝的能力に近い生産を あげさせようとするならば，環境に適した特別な栄 養と飼育管理が必要とされる。環境的に改造した建 物は，高密度でケージ飼育されているコマーシャル 産卵鶏にはとくに有利であることが示されている。 平飼いで飼育している鶏に空気を流すと，放熱が最 大となることが見出されており，そして空気の温度 が体温を超えない限り，有益であった。普通，暑熱 ストレスが時折，散発的に発生するような地域では， この後者の方法はとくに有益である。