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机译:抗褐变剂预处理对干燥动力学的影响,酶灭活和干香蕉(Musa SSP的其他品质
Jiangsu Univ Sch Food &
Biol Engn Zhenjiang 212013 Peoples R China;
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Univ Nigeria Dept Agr &
Bioresources Engn Nsukka Nigeria;
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Citric acid; Ascorbic acid; Relative humidity; Drying; Browning index;
机译:抗褐变剂预处理对干燥动力学的影响,酶灭活和干香蕉(Musa SSP的其他品质
机译:生物活性化合物的动力学与热力学研究,干香蕉(Musa SSP抗氧化剂降解使用受控湿度对流空气干燥的切片
机译:酶促预处理对植物(Musa SSP。,Group AAB)物质质量的影响,采用气流逆转干燥
机译:渗透脱水和常规干燥器中的渗透脱水和干燥保护香蕉纳米(Musa covendishii,L.)的研究
机译:评估木霉属酶复合物的低分子量级分和粗酶制剂对体外干物质降解和纤维饲料利用的影响,以及自饲液体补充剂对秋季蛋白质的补充对放牧天然草木的肉牛生产性能的影响堪萨斯火石山的草原。
机译:气流逆向干燥对酶预处理对车前草(Musa ssp。AAB组)物理质量的影响
机译:不同预处理和干燥对脱水绿色香蕉的影响(Musa paradiasiaca var。Nendran) i>及其在鲁莽的兼容性