介護食品の選択基準が一目でわかる: ユニバーサルデザインフード

摘要

在宅介護が増加する中、介護する側の負担を軽減できる手軽で便利な 介護食品を活用してはいかがでしようか。ュニバーサルデザインフードなら 利用者の状態に合った商品を選択することができます。ュニバ—サルデザインフ一ドとは、高齢者はもちろん、病気療養中の患者など「かむ力」「飲み込む力」が弱っている方に向け、食ベやすさに配慮して調理された食品の総称です。また介護食としてはもちろんですが、日常の食事まで幅広く使うことができる非常に便利な食品でもあります。商品のパッケ一ジには、食品メI力Iを中心とした企業が集まり設立された、「日本介護食品協議会」が制定した規格に適合した証のマIクが記載されています。