Forderung der Züchtung von Starkekartoffeln

摘要

Starke gehort zu den wichtigsten nachwachsenden Rohstoffen und wird vielfaltig eingesetzt, u.a. bei der Herstellung von Papier, Klebstoffen, biobasierten Kunststoffen oder zur Gewinnung von Bioetha-nol. Neben Weizen und Mais sind Kartoffeln die bedeutendsten Lieferanten von Industriestarke. Die Anbauflache für Industriestarke-Kartoffeln nahm in den letzten Jahren mit etwa 20.000 bis 27.000 ha rund ein Zehntel der gesamten Kartoffelanbauflache Deutschlands ein.