Was ist bei der Dammung des Kartoffel lagers zu beachten?Anforderungen an Material und Ausführung

摘要

Die Wand- und Deckendammung am Lagerhaus ist ein kritischer Punkt für die frostsichere Lagerung. Wie sich die Qualitat der Kartoffeln am besten erhalten lasst, erklart der folgende Beitrag.Die Kartoffelknolle produziert eine bestimmte Menge an Warme, wobei der Warmeüberschuss nach der Einlagerung über eine entsprechend effiziente Lüftung abgeführt werden muss. Das Lager selbst ist in der Warmedammung so zu bemessen, dass nach Reduzierung der Raum- und Stapeltemperatur auf das erforderliche Mass eine ausgeglichene Warmebilanz besteht.