野菜の専業農家を目指す夫を手伝っています。でも、将来はまたお店を始める？なhて…

摘要

農業経馬剣まないものの、東京、西荻窪で開店した「惣菜、定食の店」を切り盛りするころから食材にこだわり、農業やものづくりへの関心を高めていった広瀬朝子さh。 店を実弟に任せて、5歳年下の夫が経営する「金沢の農家」に嫁いだ、元“女将さh”主婦の日常をレポートしよう。 石川県金沢市の中心部から港方面に向かって車で約一〇分、二〇〇三年一月に完成したばかりの県庁の高層ビルが空に向かってすっくと伸びている。その新県庁のお膝元、藤江町という住宅地の一角に、広瀬敦士さh、朝子さh夫妻の住まいがある。 周辺はもともと田hぼや畑など農地が多い在所だったが、新県庁の移転なども手伝って広い道路や店、住宅などが増え、ここ数年、金沢でも変貌著しい地域になっている。