香料に関する規制の最新動向と企業の対応のポイント

摘要

“香料”と一口に言っても食品香料（フレーバー）と杏粧品香料（フレグランス）に大別され，今回は主に後者の記述となる。“フレグランス”という言葉の一般的なイメージにおいては香水，オードトワレなどがまず思い浮かべられるのではないだろうか。しかし私たちの身の回りには実に様々な香り製品が我々に潤いと豊かさをもたらし，生活の質（QOL）の向上に寄与すると共に香りが人々を元気づけてくれる。