Трем, кто готовит пищу на электропли-те, хорошо известен секрет ЭКОНОМИИ электроэнергии: учитывая тепловую инерцию конфорок, рекомендуется выключать их ещё до окончания приготовления блюда. Этот совет применим и к младшим сестрам электроплит --настольным электроплиткам, особенно в тех случаях, когда они используются для подогрева готовой пищи, т. е. когда не требуется строго выдерживать определённый тепловой режим. ТЭН (термоэлектронагреватель) плитки нагревается очень быстро, а вот передача тепла от него к кастрюле или сковороде происходит относительно медленно, поэтому значительную часть времени электроэнергия тратится непроизводительно. Для её экономии целесообразно вести нагрев посуды с пищей не непрерывно, а периодически включая и выключая плитку, давая ей возможность в паузах отдавать накопленную тепловую энергию. Такой алгоритм работы плитки и реализован в предлагаемом вниманию читателей регуляторе мощности с таймером.
展开▼
