Желудочно-кишечный тракт с его сложной микрофлорой играет ключевую роль в обеспечении высокой продуктивности птицы. Различные факторы,такие как смена рациона, стресс, болезни, несоблюдение параметров содержания и другие, могут оказывать негативное влияние на ее баланс, что приводит к снижению усвояемости корма и, следовательно, продуктивности. В настоящее время в мясном птицеводстве уже не применяется стимулирование роста бройлеров и контроль кишечной микрофлоры с помощью антибиотиков (в дозах меньших, чем терапевтические). Сейчас для ее стабилизации и оптимизации в птицеводстве, а также в свиноводстве используются множество кормовых добавок и режимов кормления с различной эффективностью. Так, широкое признание получили добавки из органических кислот, представляющие собой смеси на основе, как правило, муравьиной кислоты. Они применяются для предотвращения размножения потенциально патогенных микроорганизмов в кормах и для балансирования ми-крофлоры кишечника.
展开▼
