農業技術に対する物理、化学の応用

摘要

科学的手法とは仮説を立て，それを実験して確か め数理的に整理することであろう.このことは科学 的農業技術にも当てはまることである.農業技術にはpH，塩類濃度，水の動き，肥料供給力など物理 化学に係わる問題が多く，これらを抜きにして農業 技術は成り立たない.しかし実際の農業の中におい ては物理化学理論から誕生した農業技術でありな がらその背景となる数理計算がおろそかにされ，そ のため技術そのものが漠然と使われているように 感じる.そこでここでは農業技術に関わる物理化学 の理論とその応用について具体的に理解すること でより多くの面で農業生産に寄与できると考え本 稿を提出することにした.説明に必要な計算式もで きるだけ簡略し，模式図を用いて説明するように努 めた.