薬用作物の栽培に取り組む前に解決しておきたい6つの疑問

摘要

近年、需要が伸びつつも、そのほとんどを主に中国からの輸入に頼っている薬用作物。中国国内でも需要が伸びていることもあって、今後、安定的な調達が困難になるおそれがあるため、国産化が求められている。しかし、薬用作物の栽培に興味を持っていても、どんな品目を、どのよ、つに栽咅して、どこに販売すればいいのかわからない。そこで、薬用作物に開わる6つの疑問を解くため、農林水産省生産局農産部地域作物課に話を伺つた。