安定改植のための実際技術

摘要

アスパラガスほ野菜では珍しいユリ科の多年生作物であり、特異な生理生態反応を示す。毎年、種子を播いたり、定植したりする必要がない反面、収穫と株の維持養成とのバランスをとることが難しい作物でもある。 アスパラガスの経済寿命は定植後10年程度とされ、生産力が低下したら改植（同一圃場に再びアスパラガスを定植する場合を改植とし、圃場に新しく定植する場合は新植とする）が必要とされる（図1）。 栽培管理がよければよ牒長く、高い生産能力を維持することができるが、一般に、収穫量の最盛期を過ぎた株は施肥や潅水などの管理を適正に行っても大きな収量の回復は難しく、手間をかけたなりの収益は上がりにくい。その原因としては、病害虫、植物栄養分の過不足、土壌の物理性や化学性の悪化などが考えられるが、最近の研究では、アレロパシーも原因の一つに挙げられる。