花きの環境負荷低減型農業

摘要

「近年、農産物に対する消費者の要求は、環境配慮の必要性、事業者責任の明確化、流通経路の透明性、トレーサビリティと多岐にわたり、かつレベルの高いものとなってきています。 これらの動きと対応し、第一次産業においても農薬取締法の改正による規制の強化、食品衛生法の改正に伴うポジティブリスト制度の導入など、新たな取り組みが次々に実施されています。 また、LOHASという言葉の流行に象徴されるように、消費者は持続可能な社会と生活環境の改善を日に見える形で求めるようになってきています。 花きも例外ではありません。