しろかき、不作畦栽培における果菜生産技術

摘要

一般に、野菜を栽培する土壌は、排土が深くてふわふわした状態がよいとされており、深緋や有棟物の多施用が盛んに行われている。 一方、土はある程度硬い方がよいとの考えから、故意に士を硬くして野菜を栽培する事例がある。 こういう事例は詳細が充分に定義されないままに、おおむね不耕起栽培と呼ばれている。 しかし、野菜は比較的多量の基肥を必要とし、これを濃度障害を起こさないように施すには、排起して土壌に混和しなければならない。また、堆肥や石灰質肥科の定期的な施用も必要であり、これらの資材も肥効を高めるには土壌に混和した方がよい。